Cup of News

Ingredienti :

• 200 gr. di burro
• 175 gr. di zuchero
• 1 bustina di vanillina
• 4 uova
• 1 fialetta di aroma al rum
• 1 pizzico di sale
• 175 gr. di farina
• 125 gr. di frumina
• 1 bustina di lievito
• 2 abbondanti cucchiaini di cacao amaro
• zucchero a velo o in granella

Preparazione :

1. Lavorare il burro fino a farlo diventar una crema poi aggiungere lo zucchero, vanillina, le uova, l’aroma, il rum e il sale.
2. Aggiungere la farina mescolata e setacciata con la frumina e per ultimo il lievito.
3. Ora prendere metà dell’impasto e versarlo nello stampo a ciambella ben burrato e infarinato, all’altra metà aggiungere il cacao e mescolare, infine versalo sopra l’impasto nello stampo a ciambella.
4. Per una forma a spirale far passare una forchetta dall’alto in basso sopra l’impasto. Mettere nella parte inferiore del forno gia riscaldato a ( elettrico 175-200°, ventilato 160-180°, gas 190-210°)per 50-60min.

foto via -> flickr